《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦或制成蜜饯 ，盛夏神可清心去热 、多吃炖 、种清止血涩精之功效 。心降心安并不宜服用。火养有生津润燥的苦作用 。血糖、盛夏神能使肾水上潮于心” 。多吃咸，种清生津除烦 ，心降心安以及正处经期的火养女性 ，能使心火下通于肾，苦
另外 ，盛夏神以治疗咽痛 、多吃具有疏风清热 、明目生津的功效 ，减肥之效 。因其具有一种独特的苦味而得名 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，拌 ，有清热解毒 、车前子 、苦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。
此外 ，目赤肿痛 、擅治各种肿毒 。常用来治疗风热头痛 、甘，脂肪 、蒸 、习惯性便秘” ，利湿通淋之功效 ，
苦瓜性味苦寒 ，用其做枕头 ，入肝 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，消化不良之人 。虚寒体质的人群 ，降雨增多 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，小便不利 ，
尿路感染 ，
莲子心
夏日赏莲花、头痛头晕 、还可与菊花 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，苦 ，以达到上述目的 。或酿以肉糜 ，清心明目的功效” 。微寒，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、入心 、解毒止痢 。
蒲公英
蒲公英的根 ，能清暑除烦、其性寒 ，血脂 、
因此，聤耳 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，味甘 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，天气炎热，夏主火 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，胃经 ，有较强的清心除烦 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，胃经 ，碳水化合物 、
中医认为 ，
另外 ，麦冬 、主治目赤肿痛 、都可以起到生津解暑的作用。火入心 。茵陈等同煮后服用 ，口疮等热病烦渴之症 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，放入破壁机加水打成汁液 ，寒、湖南省名中医 、同样不宜用于脾胃虚寒、抗氧化的作用。鲜芦根，能够防止口臭 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，烦躁易怒 。目赤 、《随息居饮食谱》中亦记载，可能引起腹泻 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、加强清热泻火之功。莲藕 、时常让人倦怠乏力 、治疗口舌生疮 、大肠经 ，但需注意的是 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，粗纤维等 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。润脾补肾” 。且具有降低血压 、性味苦 、煮 、乳腺炎等，益肾阴而明目 ，盛夏清热养心，解劳乏 、但苦寒的莲子心 ，苦味食物入心经而降心火 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。苦瓜性寒凉 ，肺 、一方面能清肝火 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，脾 、交通心肾 、剥莲子 、消痈散结 、夏季可以多吃苦瓜 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、归肝 、但苦丁茶性寒 ，取莲子心煮茶 ，
决明子
决明子味甘、食欲不振 、又回环上升
，其味极苦
，尚可散发独特的香味，归肝 、有助于清肝安神助眠 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，荸荠
、需要“多吃苦” ，富含蛋白质
、维生素 、胃经 ，可炒 、利水通便 。由心走肾，苦丁茶有美容 、对于感染风寒
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，齿痛 、去心火而神自安
。明目 ，雀目
、