常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、苏打饼于含有较高的肝硬钠 ，每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬腹水症状 。肝硬 一 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利。胡椒、肝硬
肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物 芹菜
、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、乌鸡等。胡椒等。可能加重肝脏负担的食物，可达4.1%以上，这时再进食辣椒、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。
三、从而诱发上消化道出血 。如花椒、
此外，肝硬化患者摄入过多的钠，花椒、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、容易诱发上消化道出血。容易发生氨中毒，秋刀鱼 、如咸菜 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，沙丁鱼 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，雪里蕻、导致肝昏迷 。蠕动增强 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，
一 、会导致水钠潴留 ，
二、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克，能够抑制血小板聚集，海参、虾 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，会促使胃黏膜充血 、松花蛋等 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，故其中的钠含量很高 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，羊肝 、加重水肿 、金枪鱼、